带着孩子吃火锅 这些菜品不能吃
http://www.okleke.org | 时间:2019-03-19 16:51:46 | 关注人次[] | 字体设置:
在寒冷的冬季,最惬意的事情莫过于亲朋好友聚在一起吃火锅,各式各样的火锅美味同样也会让人值得回味。在欢聚的时刻当然也要带上自己的宝宝一起,那么,和孩子一起吃火锅时,应该注意哪些是孩子该吃的和不该吃的呢?图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)孩子吃火锅时不能吃的菜品  高能量菜品:肥牛、肥羊、羊尾等。这类食物热量过高,易使宝宝消化不良而引起腹胀、便秘等不良症状,且宝宝吃多了会造成能量过剩,增加肥胖风险。  高胆固醇菜品:猪脑、肥肠等。高胆固醇食物不利于孩子的器官发育,还会增加心脑血管疾病风险。此外,动物内脏有害物质残留较多,不易去除,应尽量少给宝宝吃。  高盐分菜品:午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等。加工类肉制品含高盐成分和食品添加剂,不利于器官的消化和分解,且易养成重口味的不良习惯。  水发产品:毛肚、百叶、黄喉等。这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理,长期食用会破坏神经系统和消化系统。  易染色食品:鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等。部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理,使菜品颜色鲜亮,对宝宝健康极为不利。  豆制品:鲜腐竹、鲜豆皮等。这类食物易腐烂变坏并招蝇虫,所以不良商家会用甲醛浸泡保持新鲜,宝宝哪怕只吃一点点,都很可能出现气喘、咽喉不适或疼痛甚至恶心呕吐、咳嗽胸闷等症状。  小么说说:很多人喜欢喝火锅的汤,觉得汤是火锅的精华,而且汤浓味道好。但其实,火锅汤经过长时间沸煮牛羊肉、海鲜、蔬菜、菇类等,会产生大量有害物质,所以千万不要让宝宝喝火锅汤底。图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)宝宝吃火锅时健康吃法  荤素均衡搭配:宝宝吃火锅次数不宜过多,且应多吃木耳、香菇、海带、冬瓜、豆腐、白莲、淮山等蔬菜,不仅能帮助宝宝肠胃消化,还有清热去火的效果。  讲究饮食平衡:吃完涮肉后,应让宝宝吃点水果,有助宝宝清热泻火。下一餐也要清淡一些,多让宝宝吃粗粮、豆类、蔬菜等,补充膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分。  宝宝吃的火锅汤底宜清淡:如清汤、骨头汤、鸳鸯汤等,不宜辛辣油腻,更不可加入温补药材,以免宝宝上火,伤及肠胃。 多放些蔬菜:火锅作料除了肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。  加些白莲:火锅内适当加入白莲,荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。  可以放点生姜:生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。  适量放些豆腐:豆腐是含有石膏的一种豆制品,有清热消火、除烦、止渴的作用。  调味料要清淡:调味料如辣椒酱等,对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激,减少“热气”。  小么说说:火锅温度很高,从锅中取出滚烫的涮食时,最好先放在小碟晾凉后再给宝宝吃;注意别让宝宝接触锅体。如果在家中用炭炉烧自制火锅,一定要打开窗户,让空气流通,以免室内空气不流通,造成缺氧。一般要等到宝宝3岁以后再带宝宝吃火锅,火锅也会伤害到宝宝的脾胃,因此不建议宝宝经常吃火锅。


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