小冬枣大营养 宝宝吃冬枣益处多
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冬枣宝宝吃冬枣,好处多多  冬枣不仅甘甜清脆、皮薄多汁,而且营养丰富。宝宝吃冬枣,可以补充很多维生素,如维生素A、维生素E、维生素C、维生素P,还可以补充钾、钠、铁、铜等多种微量元素,还有调节免疫力、防治心血管病、解毒保肝等作用。  最值得一提的是,冬枣的维C含量特别丰富。一般提到“维C之王”,我们多半会想到猕猴桃,但其实,鲜枣的维C含量比猕猴桃高很多。每100克果肉维生素C含量高达380-600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍。冰糖炖冬枣冬枣的别样吃法  其实,冬枣有很多种吃法,最基本的自然是洗干净后生吃,然后是煮汤、蒸食、入菜,味道都很不错哦。1. 冰糖炖冬枣  原料:大冬枣10个,冰糖30克。  做法:冬枣洗净放入炖盅,加入冰糖,再往炖盅中加入半盅清水;包上保鲜膜,放入蒸锅中;大火蒸上30分钟即可。2. 蒸冬枣最温补  原料:冬枣适量。  做法:冬枣洗净,放入蒸锅中,大火蒸30分钟(蒸掉多余的水分,这样有利于保存);晾晒至七八成干(大概需要一个星期左右);用水清洗一下,再根据个人口味加入适量红糖搅拌均匀,放入蒸锅蒸30分钟左右即可。3. 冬枣凤尾虾  原料:大冬枣、基围虾、淀粉、鸡蛋、高汤各适量。  调料:盐、料酒、香油、白糖适量。  做法:冬枣洗净,从中间切开去核;基围虾冲洗一下,去壳留尾,加入适量盐、料酒、鸡蛋搅拌均匀;放入冬枣内,用淀粉抹平,上笼蒸5分钟;另起一锅,加入高汤和调料,煮沸后勾芡,浇入蒸好的冬枣凤尾虾即可。  么么小贴士:成熟的冬枣红斑不均匀,不成熟的红斑均匀,发黄的冬枣成熟度高,发青的成熟度低。妈妈在选择冬枣时,要记得这两个小窍门哦。另外,任何食物都不能多吃,冬枣也不例外,不要让宝宝贪吃啊。


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