产后催乳食谱:丝瓜鲫鱼汤
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产后催乳食谱:丝瓜鲫鱼汤产后催乳食谱:丝瓜鲫鱼汤食材原料  主料:新鲜鲫鱼500克,丝瓜200克。  配料:葱、姜、胡椒粉适量。  调料:盐、味精、料酒适量。 烹饪方式  煮。制作方法    1. 鲫鱼剖洗干净,两面皆剞双“十”字花刀,丝瓜洗净,去皮切片备用。  2. 锅中倒油,待油七八成热时,放入鲫鱼,略煎两面,待鱼稍稍上色后,烹入料酒,加少量清水,小火焖煮20分钟左右。  3. 把姜切片、葱切断,放入锅中,再加入适量鲜汤,煮沸后再用小火慢煮5到7分钟。  4. 待鱼肉熟后,将其盛入碗中(只盛鱼肉),把切好的丝瓜片投入锅内,转大火煮至汤呈乳白色。  5. 拣去锅中的姜片和葱段,加盐和味精调味,关火。  6. 将煮好的汤倒在鱼肉上,再撒上点胡椒粉,就大功告成了。适用人群  产后需催乳的新妈妈。么么提示  吃鱼前后不要喝茶,且鲫鱼不宜与大蒜、芥菜、猪肝、鸡肉、鹿肉、沙参、砂糖、蜂蜜,以及中药麦冬、厚朴一同食用。


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