孕前营养食谱:草菇蒸鸡
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孕前营养食谱:草菇蒸鸡孕前营养食谱:草菇蒸鸡食材原料  主料:鸡肉600克。  辅料:草菇25克,熟鸡油50克,水淀粉25克,葱段、姜片适量。  调料:盐5克,黄酒20克,酱油25克,白砂糖15克。烹饪方式  蒸。制作方法  1. 草菇清洗干净,放入碗中,倒入温水泡发(泡时水量不宜过多,且用盘子盖严),泡发后捞出,原汤留在碗中,澄清备用。  2. 捞出的草菇放入温水中清洗,然后去掉根蒂,撕去表皮,再用清水冲洗干净备用。  3. 鸡肉切成4厘米见方的块,放入大碗中,然后加入草菇、澄清的草菇汤及适量熟鸡油、水淀粉,调入适量精盐、酱油、黄酒、白糖,再加入葱段和姜片搅拌拌匀。  4. 将拌好的材料放入蒸锅中,用旺火蒸20分钟左右取出,拣去葱段、姜片即可。适用人群  准备怀孕的女性。么么提示  鸡肉营养丰富,富含蛋白质和维生素A。草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力;草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。


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 来源:http://www.baidu.com/  作者:添宝儿医疗 
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