产后红糖怎么吃更健康?
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产后红糖怎么吃更健康吃红糖方法  时间:新妈咪在产后连服7-10天为宜,以后则应多吃其他营养丰富、容易消化的食物。  吃法:喝红糖水时应煮沸沉淀后再饮用,不要用开水一冲即喝,因为红糖在贮藏、运输等过程中容易滋生细菌,煮沸可有有效杀菌。每天30克左右,过量食用会降低食欲,也会影响其在胃肠道的消化吸收。  禁忌:红糖不宜与牛奶同饮。  选择:优质红糖颜色暗红,色泽光亮,无杂质,无霉变,尝之有浓浓的甜味。  保存:红糖容易吸收异味,不能和气味浓烈的调味品放在一起,建议装在密封的玻璃或陶制容器中,置于阴凉干燥处保存。红糖的保质期一般为18个月。产后红糖美食1. 小米红糖粥  原料:小米100克,红糖适量。  做法:  (1) 将小米淘洗干净,放入开水锅内;旺火烧开后,转小火煮至粥黏稠。  (2) 加入适量红糖搅匀再煮开,盛入碗内即成。  特色:大米、小米提供的热量基本相同,但小米所含的蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,维生素B1、维生素B2含量也比大米高,此外还含有少量的胡萝卜素。小米可健脾胃,补虚损。红糖含铁比白糖高1-3倍,有利于排出恶露、补气益血。因此这道粥是产后滋补佳品。2. 红糖蛋汤  原料:鸡蛋100克,干枣20克,蒲黄10克,当归15克,益母草30克,红糖50克,黄酒100克。  做法:  (1)枣、蒲黄、当归、益母草装在纱布袋内,扎口;将装好原料的布袋放在锅中,倒入清水,用旺火煮20分钟。  (2)鸡蛋下入锅内,加入红糖、黄酒,用文火再煨40分钟即成。  特色:红糖、枣、益母草都有补血作用,当归可以活血,鸡蛋能补充铁和蛋白质,且便于迅速吸收。 上一页12共2页阅读全文


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